Truffes fraiches d'été

185,00 €
TTC

N'attendez plus l'hiver pour vous régaler de truffes. Nous vous proposons d'en déguster toute l'année.

Prix par un kilo uniquement frais de livraison de 25 euro TTC inclus.

Pour toute quantité supérieure merci de nous appeler directement.

Quantité

  • Garanties sécurité Garanties sécurité
  • Politique de livraison (gratuit si panier supérieur à 30€) Politique de livraison (gratuit si panier supérieur à 30€)
  • Politique retours Politique retours

Tuber aestivum : Truffe de Saint-Jean ou truffe d’été

Aspect : Péridium (peau) noir, rugueux, dur, cassant et détaché de la Gléba (chair). Gléba gris très clair avec des nervures fines et blanches.
Odeur : fine et légère de sous-bois.
Goût : de noisette croquante
Maturité : mai à septembre.
Description : La truffe d’été est cultivée en France et Italie. Elle est très noire avec une peau très dure et très rugueuse qui se détache. L’intérieur est plus blanc que l’uncinatum.

La truffe d'été a un léger goût de noisette, elle est très croquante et va très bien dans des salades. N'attendez plus l'hiver pour vous régaler de truffes. Nous vous proposons d'en deguster toute l'année.

Fiche technique

Conservation
15 jours au réfrigérateur