
L'outil indispensable lorsque vous travaillez votre truffe fraiche. Vous pouvez contrôler l'épaisseur des tranches de 0,2 à 3mm.
Cette mandoline vous permet de trancher finement vos truffes et faire ainsi de belles rondelles régulières.
Parfait pour préparer des toasts à la truffe noire ou trancher votre truffe blanche d'Alba pour vos pâtes.