
Belles lamelles de truffes blanches. Juste à réhydrater.
Réhydratez vos truffes pendant 20 minutes soit dans de l’eau tiède soit dans un jus de truffe tiède. Excellente sur des pâtes al dente. Un petit conseil, une fois vos truffes réhydratées, gardez le jus, ajoutez-y de la crème liquide, salez, poivrez et servez sur vos rôtis, escalopes de veau, gratins de pommes de terre.