
Un équilibre parfait entre le goût de l’huile d’olive pas trop prononcé et la saveur de la truffe.
Tout d’abord, NE JAMAIS LA CUIRE, elle perdrait tous ses arômes. Devons-nous vous faire la liste des plats qui attendent cette huile ? Des pommes de terre chaudes à la vapeur, pâtes, carpaccio de Saint-Jacques, salades, et une petite recette très simple, mélangez à de la ricotta, trempez un gressin pour l’apéro. Huile de truffe prix: 16 euros les 100 ml.